Ontdek ons uitgebreide assortiment aan keukenmessen en -vorken, dé onmisbare tools in elke keuken. Of je nu een professionele chef-kok bent of gewoon van koken houdt, bij ons vind je alles wat je nodig hebt. Van scherpe koksmessen tot stevige vleesmessen en veelzijdige hakmessen, we hebben het allemaal. En met ons handige filtersysteem kun je eenvoudig selecteren op bekende merken zoals [Ibili](./keukenmessen_vorken?brands=B6507523284222771), [Boska](./keukenmessen_vorken?brands=B2508832223446901) en [Forged](./keukenmessen_vorken?brands=B8170475479516674). Steun tevens lokaal en winkel bij Koken & Tafelen – Vanderveen – Warenhuis van Assen, dé kookwinkel in de regio.

Assen

Het aanbod van de leukste winkels uit Assen op één plek verzameld.

Dit is Assen

Kookwinkels

Koken & Tafelen – Vanderveen – Warenhuis van Assen

Keukenmessen & -vorken

Wonen, Koken & Slapen

Koken & Tafelen

Kookgerei

Zwilling

De messen van de PROFESSIONAL "S" serie zijn wereldwijd populair vanwege hun grondige afwerking, optimale gewichtsverdeling en veilig gebruik. Dit zijn klassieke messen in een ontwerp met drie klinknagels, met een hoge en langdurige scherpte dankzij het gebruik van speciaal staal en nauwkeurig slijpen met de hand. Professionele koks over de hele wereld vertrouwen ze, probeer ze zelf! Na het eerste gebruik zult u niet meer willen veranderen. Onderdeel van deze serie is bijvoorbeeld dit veelzijdige Aziatische Santoku mes.

- Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld
- FRIODUR® ijsgehard lemmet
- SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk
- Greep uit kunststof met rivetten
- Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Santoku mes met kuiltjes 18 cm Professional S

Het Zwilling Professional S messenblok 8-delig zorgt ervoor dat je de meest benodigde messen binnen handbereik hebt. Met behulp van de messen in het beukenhouten messenblok maak je de lekkerste gerechten klaar.
 De set bestaat uit de volgende producten: 
• Aanzetstaal 
• Broodmes 20cm
• Koksmes 20cm 
• Vleesmes 20cm 
• Universeel keukenmes 13cm 
• Schilmes 10cm 
• Schaar 
• Beukenhouten messenblok

De set is voorzien van een aanzetstaal waarmee je de messen tussen het slijpen door scherp kan aanzetten. Na gebruik plaats je de messen weer veilig terug in het blok, zodat ze niet beschadigen. De keukenmessen uit de Zwilling professional S serie hebben een robuust ontwerp. De messen zijn gemaakt van Duitse topkwaliteit materialen. Het geheim van deze serie zit hem in het lemmet. Het lemmet is gemaakt van de bijzondere staalsoort die Zwilling heeft. Dit bevat de beste chroom en koolstof verhouding. Elk lemmet wordt zorgvuldig gemaakt uit één stuk staal. De messen blijven langer scherp en behouden hun kwaliteit door de ijsgeharde afwerking. De krop sluit naadloos aan op het lemmet en handvat.

Messenblok Professional S 8-Delig

De magie van donker voedsel – het design van de zwarte versie van de NOW S-serie van ZWILLLING is geïnspireerd op donkere bessen, pure chocolade en zwarte olijven. De serie is ontworpen door het Milanese duo Matteo Thun en Antonio Rodriguez. Het zevendelige messenblok schittert in hetzelfde ton-sur-tonkleurenpalet van de rest van de reeks. Het bestaat uit keukenmessen die elke dag weer van pas komen voor heel wat verschillende soorten snijwerk. Het messenblok in bijpassende kleuren bestaat uit een snij- en garneermes, een koksmes, een universeel mes en een broodmes. Naast de messen met ergonomische kunststof handgrepen bevat het houten messenblok ook een aanzetstaal en een schaar. Alle messen worden in Solingen van speciaal roestvrij staal gemaakt en zijn dankzij de ijsgeharde FRIODUR-lemmeten bijzonder corrosiebestendig.

- IJsgehard FRIODUR-lemmet
- Speciaal roestvrij staal volgens speciale formule van ZWILLING
- Ergonomische kunststof handgreep
- Gemaakt in Solingen
- Ton-sur-tonkleurenpalet
- Ontworpen door Matteo Thun & Antonio Rodriguez
- Garneermes 10 cm, koksmes 20 cm, universeel mes 13 cm, broodmes 20 cm

Messenblok Now 7 delig - Black

Het eerste mes voor kleine keukenprinsen en -prinsessen – het Twinny-kindermes van ZWILLING is speciaal ontworpen om kinderen te leren hoe ze in alle veiligheid een mes kunnen gebruiken. Het kindermes kan worden gebruikt vanaf de leeftijd van 3 jaar, maar altijd onder toezicht van een volwassene, en is speciaal ontworpen voor kinderhanden. Doordat het lemmet is afgerond, is een maximale veiligheid bij het snijden van fruit en groenten verzekerd. Het keukenmes voor kinderen is voorzien van een donkerblauwe hand- en vingerbeschermer. Hiermee kunnen ze het voedsel dat ze willen snijden stevig vasthouden en het mes er gemakkelijk langs leiden.

Twinny kindermes blauw

Deze handige, veelzijdige driedelige messenset of ZWILLING hoort thuis in de keuken van iedere hobbykok en professional. De Four Star reeks combineert kwaliteit met traditie en innovatie, en is daardoor een van 's werelds meest verkochte messenreeksen. Het SIGMAFORGE mes is gemaakt uit één stuk staal en werd volgens een innovatief procedé uitgehard in ijs. Dat maakt het mes namelijk niet alleen beter bestand tegen corrosie, maar ook duurzamer. Van optimale snijeigenschappen gesproken! Dit klassieke mes is de ultieme combinatie van traditie en innovatie. Deze driedelige messenset bevat een licht schil- en garneermes. Het dunne lemmet van dit mes versnijdt niet alleen groenten en fruit in een handomdraai, maar ook vlees. Het middelgrote universele mes is dan weer bijzonder veelzijdig. Vlees, kaas en andere koude voedingswaren versnijden wordt zo kinderlijk eenvoudig. Het zware, stevige koksmes met breed lemmet is dé allrounder van alle ZWILLING messen. De plastic greep zonder naden heeft een ergonomische vorm voor nauwkeurig gebruiksgemak op elk moment. Deze Four Star messenset is een exclusieve, professionele aanwinst voor uw keuken. Koken was nog nooit zo leuk!

- FRIODUR messen van ijsgehard staal zijn extra stevig en blijven langer scherp
- SIGMAFORGE messen worden gesmeed uit één stuk staal
- Naadloze overgang tussen greep en lemmet, extra hygiënisch en stevig
- Comfortabele ergonomische greep

Four Star messenset 3-delig

Dit 5-delige Zwilling Twin Pollux messenblok heeft de volgende inhoud:

- Koksmes 20cm
- Broodmes 20cm
- Universeelmes 13cm (gekarteld)
- Officemes 10cm
- Aanzetstaal
De Zwilling Twin Pollux messen hebben een uitstekende prijs-/kwaliteitverhouding. De gestanste lemetten zijn gemaakt van hetzelfde ijsgeharde roestvrij staal als de andere Zwilling series. De ergonomische kunststof handgreep ligt prettig in de hand voor moeiteloos snijden.

De messen worden vlijmscherp geleverd en zijn voorzien van garantie.

TWIN Pollux messenblok 6-delig

Met deze 3-delige messenset van Zwilling Twin Pollux haal je direct de meest essentiële messen in huis. Het grote koksmes van 20cm is ideaal voor het snijden van allerlei vlees, groenten en kruiden. Met het kartelmesje snijdt je eenvoudig harde kazen, tomaatjes en pistoletjes. Het klein officemesje is perfect voor het schillen van aardappels of het snijden van een paprika.

Inhoud:

Koksmes 20cm.
Tomaten-/worstmes 13cm.
Officemes 10cm.


De messen uit de Twin Pollux serie worden gemaakt van ijs-gehard roestvrij staal. Hierdoor is het staal erg goed bestand tegen roest en slijtage, maar zijn de messen wel eenvoudig te slijpen.

Messenset 3-delig Twin Pollux

Met het magnetisch messenblok van Zwilling kan je je messen veilig, hygiënisch en gebruiksvriendelijk opbergen. Zo voorkom je dat de lemmetten in een lade over elkaar heen schuiven en beschadigd worden. Bovendien oogt een stevig en stabiel messenblok mooi op het aanrecht. Zet het messenblok altijd op een vlakke ondergrond en hou buiten het bereik van kinderen.
Bijzondere kenmerken:
- Bamboe, magneet
- Beperkte levenslange garantie op productiefouten
- Afmeting: 37 x 22 cm

Magnetisch messenblok bamboe

Snijd en schil uw groente in een handomdraai met het Zwilling twin grip groentemes 80mm geel! Het handvat ligt heerlijk in de hand en het scherpe mes zorgt voor een geweldige snij ervaring. Na gebruik kan het groentemes eenvoudig worden gereinigd in de vaatwasser, zodat u hem daarna weer fris kunt gebruiken!

Groentemes geel 8 cm - Twin Grip

Maak het schillen en snijden van groente en fruit een stuk eenvoudiger met het Zwilling twin grip schilmes 60mm blauw! Dit fijne schilmesje ligt heerlijk in de hand en door de vorm van het mes is hij heerlijk in gebruik. Na het snijden mag het mesje gewoon in de vaatwasser, zodat hij weer schoon is voor de volgende keer!

Schilmes blauw 6 cm - Twin Grip

De Zwilling wildschaar uit de Twin serie heeft een lengte van 25,5cm. Dankzij de vlijmscherpe snede knipt u met gemak door allerlei soorten wild en gevogelte heen. De kunststof handgrepen zijn ergonomisch gevormd voor een optimale grip. De schar is voorzien van een vergrendeling, zodat het opgesloten opgeborgen kan worden.

Wildschaar Twin 25,5 cm

De Twinsharp messenslijper is zeer eenvoudig te gebruiken: trek het mes in één vloeiende beweging door de slijper naar je toe zonder al te veel druk uit te oefenen op het mes. Herhaal dit enkele keren en je mes is weer helemaal scherp! Zelfs het beste mes verliest in de loop der tijd aan scherpte. Met het geschikte slijpgereedschap van ZWILLING J.A. HENCKELS en correct onderhoud hoeft dat geen probleem te zijn.

- ABS-kunststof

Twinsharp rood messenslijper

De wildscharen zijn buitengewoon stabiel en garanderen een optimale krachtoverbrenging. Onmisbaar voor liefhebbers van gevogeltegerechten. Alle modellen van de wildscharen van ZWILLING J.A. HENCKELS zijn buitengewoon stabiel en garanderen een optimale krachtoverbrenging. De bottenkraker en de getande sneden zorgen ervoor dat het gevogelte in keurige porties op tafel komt.

- Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld
- Met grepen van kunststof
- Met getand snijvlak en bottenkraker
- Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Wildschaar

De innovatieve oplossing van Zwilling J.A. Henckels om je messen perfect en veilig op hun plaats te houden aan de muur of in een lade. ZWILLING J.A. HENCKELS biedt een hoogwaardig assortiment aan opbergsystemen in verschillende uitvoeringen en afmetingen. Zo worden uw messen van ZWILLING J.A. HENCKELS optimaal beschermd en heeft u ze altijd direct bij de hand.

- 45 cm
- Zwart kunststof
- Beperkte levenslange garantie op productiefouten
- inclusief schroeven en pluggen

Magneetlijst 45 cm kunststof zwart

De innovatieve oplossing van Zwilling J.A. Henckels om je messen perfect en veilig op hun plaats te houden aan de muur of in een lade. ZWILLING J.A. HENCKELS biedt een hoogwaardig assortiment aan opbergsystemen in verschillende uitvoeringen en afmetingen. Zo worden uw messen van ZWILLING J.A. HENCKELS optimaal beschermd en heeft u ze altijd direct bij de hand.

- 30 cm
- Zwart kunststof
- Beperkte levenslange garantie op productiefouten
- inclusief schroeven en pluggen

Magneetlijst 30 cm Kunststof zwart

Het rechte snijvlak maakt van groentemessen het optimale gereedschap voor het schoonmaken en snijden van groenten en fruit. Opgericht in 1731 in het Duitse Solingen, geldt Zwilling J.A. Henckels vandaag als wereldreferentie op het gebied van messen, scharen en keukengerei. Zowel professionele koks als hobbykoks over de hele wereld weten inmiddels de innovatieve messenseries naar waarde te schatten. De hoge kwaliteit staat immers garant voor puur snijplezier.

- Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld
- FRIODUR® ijsgehard lemmet
- Gestanst
- Greep uit kunststof
- Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Groentemes 7 cm Rood

Het gekromde lemmet is aan de te snijden producten aangepast. Daardoor is het mogelijk om groenten en fruit probleemloos te schillen en te snijden. Opgericht in 1731 in het Duitse Solingen, geldt Zwilling J.A. Henckels vandaag als wereldreferentie op het gebied van messen, scharen en keukengerei. Zowel professionele koks als hobbykoks over de hele wereld weten inmiddels de innovatieve messenseries naar waarde te schatten. De hoge kwaliteit staat immers garant voor puur snijplezier.

- Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld
- FRIODUR® ijsgehard lemmet
- Gestanst
- Greep uit kunststof
- Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Schilmes 5 cm rood

Steakmessen van het merk Zwilling. Met gekartelde snijrand. Set van 6 stuks.
Het Duitse merk Zwilling bestaat al sinds 1731 en maken hoge kwaliteitsmessen die over de hele wereld worden verkocht. Zwilling Heckels messen worden tijdens de fabricage hard gemaakt door de spanningen uit het staal te halen en zo ook de structuur te verbeteren. Hierdoor worden deze Zwilling messen meer bestand tegen roest. Dit merk maakt messen die lekker in de hand liggen, voor in messenblokken maar ook voor alleen messensets.

Steakmessen set 6-delig Gourmet

Het Chinese koksmes is perfect voor het bereiden van vlees, vis en groenten op traditionele Chinese wijze. Het is niet geschikt voor het hakken van botten! De robuuste greep van de traditionele messenserie ZWILLING Gourmet past perfect in de hand en harmonieert perfect met het scherpe mes.

- Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld
- FRIODUR® ijsgehard lemmet
- Gestanst
- Greep uit kunststof met rivetten
- Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Chinees koksmes 18 cm - Gourmet

Bevat: Officemes, Universeel mes, Vleesmes, Koksmes, Broodmes, Aanzetstaal en Bamboe blok

****Four Star® werd 30 jaar geleden door Zwilling J.A. Henckels ontwikkeld. Deze serie van gesmede messen biedt veiligheid, ergonomie en comfort en is tot op de dag van vandaag wereldwijd de meest verkochte messenserie van Zwilling.

• Zwart kunststof heft
• Naadloze overgang van krop naar heft
• Uniek staal
• Mes uit één stuk gesmeed

Messenblok 7-delig Four Star

Stevig mes met lang, krachtig lemmet (lengte: 20 cm) met golfsnede. Het mes snijdt moeiteloos harde broodkorsten maar is ook geschikt voor het snijden van harde groenten en kool. ****Four Star® werd 30 jaar geleden door Zwilling J.A. Henckels ontwikkeld. Deze serie van gesmede messen biedt veiligheid, ergonomie en comfort en is tot op vandaag wereldwijd de meest verkochte messenserie van Zwilling.

Broodmes Four Star

Mes met breed, stevig lemmet. De ‘allrounder’ voor zowel de professional als de hobbykok. Voor het snijden van groenten en het fijnhakken van kruiden. ****Four Star® werd 30 jaar geleden door Zwilling J.A. Henckels ontwikkeld. Deze serie van gesmede messen biedt veiligheid, ergonomie en comfort en is tot op vandaag wereldwijd de meest verkochte messenserie van Zwilling.

- Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld
- FRIODUR® ijsgehard lemmet
- SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk
- Elegante greep uit zwart kunststof
- Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Koksmes 20 cm Four Star

Koksmes 16 cm Four Star

Mes met lang, smal lemmet. Perfect geschikt voor het snijden van ham en andere grote stukken vlees of voor het bereiden van carpaccio bijvoorbeeld. ****Four Star® werd 30 jaar geleden door Zwilling J.A. Henckels ontwikkeld. Deze serie van gesmede messen biedt veiligheid, ergonomie en comfort en is tot op vandaag wereldwijd de meest verkochte messenserie van Zwilling.

- Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld
- FRIODUR® ijsgehard lemmet
- SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk
- Elegante greep uit zwart kunststof
- Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Koken & Tafelen – Vanderveen – Warenhuis van Assen

Afhalen of bezorgen

Keukenmessen & -vorken

Santoku mes met kuiltjes 18 cm Professional S

Zwilling

Messenblok Professional S 8-Delig

Zwilling

Messenblok Now 7 delig - Black

Zwilling

Twinny kindermes blauw

Zwilling

Four Star messenset 3-delig

Zwilling

TWIN Pollux messenblok 6-delig

Zwilling

Messenset 3-delig Twin Pollux

Zwilling

Magnetisch messenblok bamboe

Zwilling

Groentemes geel 8 cm - Twin Grip

Zwilling

Schilmes blauw 6 cm - Twin Grip

Zwilling

Wildschaar Twin 25,5 cm

Zwilling

Twinsharp rood messenslijper

Zwilling

Wildschaar

Zwilling

Magneetlijst 45 cm kunststof zwart

Zwilling

Magneetlijst 30 cm Kunststof zwart

Zwilling

Groentemes 7 cm Rood

Zwilling

Schilmes 5 cm rood

Zwilling

Steakmessen set 6-delig Gourmet

Zwilling

Chinees koksmes 18 cm - Gourmet

Zwilling

Messenblok 7-delig Four Star

Zwilling

Broodmes Four Star

Zwilling

Koksmes 20 cm Four Star

Zwilling

Koksmes 16 cm Four Star

Zwilling

Vleesmes 20 cm Four Star

Zwilling

Verkennen

Legal

Over Zupr

Contact