Boeken & Tijdschriften

Assen

Het aanbod van de leukste winkels uit Assen op één plek verzameld.

Dit is Assen

Kookwinkels

Warenhuis Vanderveen

Koken & Tafelen – Vanderveen – Warenhuis van Assen

WMF Function 4, een trendy ontwerp met een innovatieve functionaliteit. De siliconen rand onder het glazen deksel en de 4 verschillende openingen maken deze serie uniek en zeer prettig in gebruik. Bij deze nieuwe set komt de siliconen rand onder het deksel in het rood!
WMF Function 4, een trendy ontwerp met een innovatieve functionaliteit: de siliconen rand onder de glazen deksel en de 4 verschillende openingen maken deze serie uniek en zeer prettig in gebruik. Afgieten zonder dat je de heet geworden deksel er dus hoeft af te halen!
Het deksel kan op 4 verschillende manieren op de Function 4 pannen worden gezet. Kokend water kan door de grote of kleine gaatjes worden vrij gelaten, terwijl de pasta of rijst in de pan blijft. De volledig openstaande stand is ideaal wanneer je het water wilt afgieten als je bijvoorbeeld aardappelen aan het koken bent. De volledig gesloten stand is ideaal als je kookt zonder veel water in de pan, waardoor je meer stoom krijgt. De rand is gemaakt van hittebestendige siliconen en zit altijd stevig op de pan. 
Een ander belangrijk kenmerk zijn de holle handgrepen die tijdens het koken niet heet worden bij normaal gebruik. Let wel: als je op gas kookt kan de hitte van de vlam langs de pan omhoog de handgrepen toch warm maken. Bij elektrisch en inductie gebeurd dit natuurlijk niet, waardoor de handgrepen aangenaam gematigd blijven. De Function 4 pannen hebben tevens een maataanduiding zodat je makkelijk kunt zien hoeveel liter water in de pan zit en het is handig voor het reduceren van vloeistoffen als je bijvoorbeeld fonds en sauzen wilt maken. Alle pannen zijn gemaakt van het hoogwaardige Cromargan® 18/10 roestvrij staal waardoor ze bestand zijn tegen voedselzuren en zeer duurzaam in gebruik! 
Daarnaast wordt de warmte snel en gelijkmatig verdeeld over de gehele pan dankzij de TransTherm® universele bodem. Ook wordt de warmte voor langere tijd opgeslagen waardoor het fornuis omlaag gezet kan worden, wel zo energiebesparend! De pannen geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.
De hoge kookpan 20 cm:
- Diameter van 20 cm, ideaal voor kookplaten van 18 cm
- Capaciteit van 3,9 liter
- Hoogte van 13 cm

kookpan met deksel 20cm Function 4

Smokey Goodness Lowlands BBQ, het nieuwste en dikste BBQ-boek van Jord Althuizen ooit, heeft onze eigen Lage Landen als inspiratiebron. Bigger, better en dit keer geheel in onze eigen backyard. Ga mee op een vurige ontdekkingsreis en bijt je vast in de allerbeste kreeft, world-famous lamsvlees en award-winning rundvlees van eigen bodem? Met alle basisinfo over barbecueën en als bonus een ultieme BBQ-guide: de heetste BBQ-restaurants, de vetste BBQ-shops & de beste butchers van Nederland en België op een rij.
Dit kookboek is het nieuwste deel in de Smokey Goodness-serie. Eerder verschenen Smokey Goodness, Smokey Goodness 2, Smokey Goodness 3, Winter BBQ, No Worries BBQ, Burgers & BBQ Bites, BBQ Feast on Fire en Black Smoke.

Smokey Goodness Lowlands BBQ

In 'Oma's stamp- en stoofpotjes' delen de leukste oma's en opa's hun persoonlijke verhalen en authentieke recepten. Waar in 'Oma's soep' soepen de show stelen, spelen in 'Oma's stamp- en stoofpotjes' oer-Hollandse stamppotten en stoofpotten de hoofdrol. Wie is er nou niet dol op de stamppot van oma of opa? 'Oma's stamp- en stoofpotjes' staat boordevol klassieke gerechten als boerenkool met (vega)worst of andijviestamppot met gehaktbal en opa's jus, maar ook met heerlijke gerechten als Indonesische rendang en Pakistaanse dahl. Elke stamppot en stoofpot zit boordevol smaak en is perfect voor een koude winterdag. 'Oma's stamp- en stoofpotjes' is daarom het perfecte kookboek voor iedereen die gek is op stamppot en stoofpot. 
Van elk verkocht boek gaat er één euro naar stichting Oma's Soep. Stichting Oma's Soep brengt jong en oud in heel Nederland samen om zo eenzaamheid te overwinnen.

Oma's stamp- & stoofpotjes

Grillen is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een grillen stond voor spareribs en worst , bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd. In Grillbijbel laat  Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto's en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 meest geliefde recepten.  Voor buiten, maar vooral ook binnen en in de oven.

Kookbijbels

Het Laura’s Bakery Feestdagen Bakboek met meer dan 80 makkelijke en feestelijke bakrecepten
 Laura Kieft van Laura’s Bakery kun je met 1,5 miljoen unieke bezoekers per maand gerust de baking queen van de Lage Landen noemen. In dit heerlijke bakboek vind je ruim 80 bakideeën voor alle feestdagen van het jaar: van Valentijn tot Pasen, van Moederdag en Vaderdag tot Koningsdag, van Halloween en Sinterklaas tot Kerst en Oud & Nieuw. Met recepten voor verrukkelijke cakejes, koekjes, speculaasjes, pancakes, tompoucen, cupcakes,soesjes, schuimpjes, taarten, stollen, beignets en vele andere heerlijkheden.
Zoals je van Laura gewend bent, zijn alle recepten voorzien van tips en trucs om het bakken nog gemakkelijker te maken. De recepten zijn helder, de ingrediënten goed verkrijgbaar en succes is verzekerd. 
Aan de bak! 
Laura Kieft  is haar hele leven al dol op bakken. Na haar opleiding Commerciële Economie en een aantal banen in het bedrijfsleven, besloot ze om van haar hobby’s – bakken, fotografie en bloggen – haar werk te maken. Op haar blog laurasbakery.nl en haar social mediakanalen deelt Laura dagelijks de heerlijkste recepten en geeft ze handige baktips. Ze is vaste columniste bij het blad Vriendin.

Het Laura's Bakery Feestdagen Bakboek

Lunch to go van Janine Jansen bevat 60 recepten voor meeneemlunches en is perfect voor iedereen die graag betere eetkeuzes wil maken tijdens de lunch. Steeds meer mensen stappen af van de boterham met kaas en gaan op zoek naar gezondere alternatieven. Maar wat als je niet thuis eet? 
In dit boek vind je 60 verrassende gerechten om mee te nemen naar kantoor, school en voor onderweg. De recepten zijn veelal op basis van granen, groenten en peulvruchten én zijn allemaal vegetarisch, dus beter voor mens en milieu. Janine geeft je handige tips over het slim verwerken van je restjes, hoe je je lunch handig meeneemt en wat er niet mag ontbreken in je voorraadkast. Ook geeft ze suggesties voor de kinderbroodtrommel en bevat het boek een handige maaltijdplanner. Zo wordt gezond en duurzaam lunchen on the go een stuk gemakkelijker!

Lunch to go

Al je favorieten in the fast lane met Donna Hay’s snelle smaaktwists!
De onbetwiste koningin van makkelijke, overheerlijke gerechten die er ook nog eens spectaculair uitzien: dat is Donna Hay. In The Fast Five komt ze met verrukkelijke upgrades voor dé klassiekers uit de doordeweekse keuken. Vertrouwde favorieten als pasta, lasagne en taco’s zijn weer als nieuw met vijf verschillende smaakvariaties per gerecht. Serveer er verse salsa’s en sides bij en je tovert in no time een complete maaltijd op tafel. Denk aan bloemkooltaco’s met pittige varkensbuik en een groene salade. Of je gaat voor taco’s met gegrilde limoenkoriandervis. Ook vind je recepten voor lasagne die barsten van de smaak, zoals de variant met chorizo, ricotta en oregano, of met salie en pompoen.
De oogstrelende gerechten zijn snel en makkelijk te bereiden en smaken restaurantwaardig. Zo rock je die doordeweekse avonden!
Als de toonaangevende en bestverkopende kookboekauteur van Australië heeft Donna Hay het hart van bijna elke thuiskok veroverd; in haar eigen land en ver daarbuiten. Donna is een internationaal fenomeen en zij staat voor toegankelijke maar creatieve recepten en prachtig beeld. Van haar kookboeken werden wereldwijd meer dan zeven miljoen exemplaren verkocht.

The Fast Five

Een stress-vrije en overheerlijke kerst met het ultieme kookboek van Donna Hay
Donna Hay’s bestseller zorgt voor een makkelijk te organiseren en overheerlijk kerstdiner. Nu in een volledig herziene editie met veel nieuwe recepten.
Deze collectie van 170 indrukwekkende, feestelijke en toch simpele recepten, is een must-have voor iedereen die iets lekkers voor kerst wil koken. Of je nu zelf een heel kerstdiner organiseert, of alleen iets meeneemt naar een het diner van je familie of vrienden, met dit boek zit je in het feestseizoen altijd goed.
Van makkelijke voorafjes, tot show-stopping hoofdgerechten zoals een geglazuurde ham, tot tongstrelende desserts waarvan iedereen gegarandeerd onder de indruk zal zijn én zelfs wat speciale eetbare cadeautjes om mee te geven, zorgt Kerstmis voor jouw meest relaxte kerstdiner ooit. Daarnaast vind je ook nog een heel aantal tips om je eettafel te stylen en jouw kerst een extra feestelijk tintje te geven. Wat je ook op het menu zet: het wordt in ieder geval stressvrij, heerlijk én feestelijk!
Als de toonaangevende en bestverkopende kookboekauteur van Australië heeft Donna Hay het hart van bijna elke thuiskok veroverd; in haar eigen land en ver daarbuiten. Donna is een internationaal fenomeen en zij staat voor toegankelijke maar creatieve recepten en prachtig beeld. Van haar kookboeken werden wereldwijd meer dan zeven miljoen exemplaren verkocht.

Kerstmis

Trek je schort aan en leef je uit in de keuken!
Volg de eenvoudige stapsgewijze uitleg en de duidelijke tekeningen en maak gezonde, fantasierijke gerechten voor je familie en vrienden. Leren koken was nog nooit zo leuk! 
Soepstengelslangen, Biggenbroodjes, Snoepjesverjaardagstaart, Kerstbalkoekjes, Octo-pizza's en nog veel meer!
Van de winnaar van The Great British Bake Off.
• Leren koken was nog nooit zo leuk!
• Met grappige, heerlijke en verrassende recepten.

Het Grote Kinderkookboek

Met ruim 300 recepten ben je met dit boek wel even zoet. Wie kijkt er tijdens het avondeten niet uit naar het toetje? In Toetjesbijbel vind je de allerlekkerste toetjesrecepten van toetjes met fruit in de hoofdrol tot een hoofdstuk vol pudding en van Franse klassiekers tot toetjes van over de hele wereld. Van stoofpeerbeignets en sticky toffee cake met butterscotchsaus tot aan slagroom-, chocolade- en rum-rozijnenvla. En van crêpes Suzette en crema Catalana tot aan gegrilde ananas met romige hangop en kokoskruimels. Met dit boek wordt elk toetje een feest!

Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip: in Kipbijbel van restaurateur en kookboekauteur Alain Caron en zijn chef Rogier Trip vind je ruim 200 kiprecepten voor iedere gelegenheid en ieder moment van de week. Je leert welke onderdelen van de kip je het beste waarvoor kunt gebruiken, en ook hoe je écht goede kippenbouillon maakt. Ook geven je ze alle ins en outs alles over het braden, stoven en het grillen van de kip. Kipbijbel laat zien hoe veelzijdig kip is en dat de mogelijkheden oneindig zijn.

Ontdek heerlijke authentieke Nederlandse gerechten, maar leer vooral hoe je met het enorme aanbod aan verse lokale ingrediënten fantastische gerechten op tafel kunt zetten: van stevige stoofpotten, verse groenten en lichte tussendoortjes tot verrukkelijke taarten, arretjescake en speculaas ‒ er is voor elk wat wils.
Bereid een heerlijke stamppot met boerenkool, andijvie, appels, wortels of zuurkool... en natuurlijk aardappels; of maak eens jachtschotel, kroketten of nasi goreng. Serveer als toetje Limburgse abrikozenvlaai, bavarois met vers fruit of romige vanillevla. 
Vier koningsdag met oranjetompoezen, kerst met kerstkransjes en een kerststol, en Sinterklaas met kruidnoten en een banketstaaf.
Er zijn gerechten voor elke smaak en gelegenheid, of je nu een lekkere uitsmijter wilt, een luxueuze garnalencocktail, een bord stevige erwtensoep of een zelfgemaakte stroopwafel.

500-serie

DKB Household UK Limited

Cole & Mason

De flip molens zijn gemaakt van acryl met een hedendaagse vormgeving.
Door aan de knop bovenop de molen te draaien kan de grootte van de korrels worden aangepast.
Omdat deze molens een omgekeerd ontwerp hebben blijven de resten van de korrels boven in, geen vies aanrecht meer dus!

Peper & Zoutmolen set Flip

Boska

Set met 3 kleine smeermessen
Deze messenset bevat 3 compacte smeermesjes. Door het extra dunne lemmet smeer je elke spread soepel op een stukje stokbrood, toastje of cracker. Tussen gebruik door laat je de mesjes eenvoudig in de spread zelf rusten. Doordat ze licht van gewicht zijn, zullen de messen niet omvallen.

Smeer verse kaas, kruidenboter en andere spreads in stijl met de Smeermessenset Mini Oslo. De 3 kleine messen zijn gemaakt van een hoge kwaliteit roestvrijstaal en Europees eikenhout. Ze zijn licht van gewicht en hebben een handig, dun lemmet. Perfect voor bij de borrel.

Smeermesjes set van 3 - Oslo

RBV Birkmann GmbH & Co. KG

RBV Birkmann

"Oh denneboom, oh denneboom,..." 
Even stilstaan in de keuken en zing winter- en kerstliederen  terwijl je het deeg uitrolt, figuurtjes uitsteekt, de oven voorverwarmt en geniet van de heerlijke geuren in de bakkerij. Dennenbomen zijn vooral populair in de kersttijd. Bak een heel bos met deze drie uitstekers van hoogwaardig roestvrij staal en versier de dennenbomen vervolgens met kleurrijke kleurstof en suikerdecoraties. Dankzij het hoogwaardige materiaal zijn ze zelfs vaatwasmachinebestendig.  Je kunt ze ook gebruiken voor brood, boter, worst, kaas en fruit, een meerwaarde voor elk buffet. Ook doe-het-zelvers komen aan hun trekken met zelfgemaakte zeep en boetseerklei in hun favoriete vormen. Afmetingen: 4; 6; 8 cm

Uitsteekvorm kerstboom set van 3

Gefu

fermenteren kun je leren! deze nativo fermentatieset gefu helpt je daarbij. bewaar het glas geurloos in de koelkast met het gesloten klepje. met het slimme ferment vent-systeem bereid snel en veilig zuurkool, aromatische kimchi of zure wortelen.

- complete fermentatieset inclusief receptboekje
- stapel meerdere glazen om ruimte te besparen
- alles, behalve de stoter, kan gewoon in de vaatwasser!
- fermenteer veilig en snel met deze set

Fermenteerset 5-delig

In de pot: Gezonde groenten inmaken en bewaren is helemaal hip. Dankzij NATIVO is "doe het zelf" fermentatie geen probleem meer!

Met het praktische gistingsglas en het slimme Ferment Vent System volgen zuurkool, aromatische kimchi, heerlijke augurken of knapperige en zure wortels elkaar snel en veilig op.

Fermenteer pot 1,5 liter

Fermenteer pot 0,5 liter

Fermenteer pot 1 liter

F&H A/S

Sodahl

SPARKLE is een nieuw ontwerp van placemats van Danske Södahl. Het ontwerp is eenvoudig en ongecompliceerd in verschillende klassieke kleuren die passen in het Scandinavische interieur. Het materiaal is 100% katoen. Afmeting: 48x33cm

Placemat Sparkle Maroon - Set van 2

SPARKLE is een nieuw ontwerp van placemats van Danske Södahl. Het ontwerp is eenvoudig en ongecompliceerd in verschillende klassieke kleuren die passen in het Scandinavische interieur. Het materiaal is 100% katoen. Afmeting: 48 x 33 cm

Placemat Sparkle Brons - set van 2

SPARKLE is een nieuw ontwerp van placemats van Danske Södahl. Het ontwerp is eenvoudig en ongecompliceerd in verschillende klassieke kleuren die passen in het Scandinavische interieur. Het materiaal is 100% katoen. Afmeting: 48x33 cm

Placemat Sparkle zwart - set van 2

Zone Denmark

De Triangle onderzetters van Zone Denmark zorgt ervoor dat u alle warme potten en pannen zonder zorgen op tafel kunt zetten. Deze onderzetter met leuke driehoekjes is gemaakt van siliconen en beschermt de eettafel en het werkblad veilig tegen hete potten en pannen. De langwerpige vorm is ideaal voor grotere pannen en ovenschalen. De onderzetter is hittebestendig tot 250 °C en kan ook nog eens in de vaatwasser. Door het strakke design is deze onderzetter de perfecte toevoeging. Verkrijgbaar in vele kleuren.
Afmeting: 24 x 14 cm

Panonderzetter dubbel triangles - Olive

De stevige RVS (roestvrij stalen) cookie cutters van RBV Birkmann zien er na jaren gebruik nog steeds prachtig uit, en zijn zo goed als roest vrij. Deze koekjes uitstekers kunnen zelfs in de vaatwasser. Veel van deze uitstekers hebben mooie details aan de binnenzijde van de uitsteker, die als een afdruk zichtbaar blijven na het bakken van het koekje. Hierdoor heeft het koekje gelijk een prachtig uiterlijk. De mooie details zijn tevens een goede leidraad voor het glazuren van het koekje met royal icing. Ook te gebruiken voor het uitsteken van fondant of marsepein.

Koken & Tafelen – Vanderveen – Warenhuis van Assen

Afhalen of bezorgen

kookpan met deksel 20cm Function 4

WMF

Smokey Goodness Lowlands BBQ

books

Oma's stamp- & stoofpotjes

books

Kookbijbels

books

Het Laura's Bakery Feestdagen Bakboek

books

Lunch to go

books

The Fast Five

books

Kerstmis

books

Het Grote Kinderkookboek

books

Kookbijbels

books

Kookbijbels

books

500-serie

books

Peper & Zoutmolen set Flip

Cole & Mason

Smeermesjes set van 3 - Oslo

Boska

Uitsteekvorm kerstboom set van 3

RBV Birkmann

Fermenteerset 5-delig

Gefu

Fermenteer pot 1,5 liter

Gefu

Fermenteer pot 0,5 liter

Gefu

Fermenteer pot 1 liter

Gefu

Placemat Sparkle Maroon - Set van 2

Sodahl

Placemat Sparkle Brons - set van 2

Sodahl

Placemat Sparkle zwart - set van 2

Sodahl

Panonderzetter dubbel triangles - Olive

Zone Denmark

Uitsteekvorm Dennenappel

RBV Birkmann

Verkennen

Legal

Over Zupr

Contact