Assen

Het aanbod van de leukste winkels uit Assen op één plek verzameld.

Dit is Assen

Koken & Tafelen – Vanderveen – Warenhuis van Assen

In Ovenschotelbijbel vind je meer dan 230 recepten voor hartverwarmende ovenschotels. Van klassiekers als moussaka, lasagne, cannelloni, hachis parmentier en crespelle alle Fiorentina tot allerlei ragouts onder een krokant bladerdeegdeksel, wildhacheepastei en enchiladas met volop groenten. Liever zonder vlees of vis? Naast veel vegetarische ovenschotels bevatten nagenoeg alle ovenschotels met vlees of vis ook een vegetarische variatietip.

Ovenschotelbijbel

Van aardappel-chorizostoof tot sinaasappelcrème en van kip in amandel-saffraansaus tot paella met zeevruchten: in De bijbel van de Spaanse keuken neemt Raquel Palla Lorden je mee op een culinaire rondreis door het land van haar vader. De Spaanse keuken combineert alles wat land en zee te bieden hebben met Arabische, Joodse, Franse en zelfs Italiaanse invloeden. Er wordt gekookt met minimale, maar kwalitatief hoogstaande producten en de keuken kent maar weinig opsmuk.

Landenbijbels

In 'Tasty Asia' van Filip Poon vind je een grote verzameling gerechten uit Aziatische keukens, van Japan en China tot Korea en Thailand. Of je nu een tafel vol streetfood wilt maken voor je vrienden, op zoek bent naar een snelle maaltijd voor doordeweeks of in het weekend een uitgebreid feestmaal wilt koken - met dit kookboek zit je altijd goed. Kies voor tofu met gebakken rijst en kimchi, maak zelf bao buns en vul ze met sesam-hoisinkip, rol verschillende soorten sushi of serveer een stomende kom tom kha kai. Met dit kookboek leer je de perfecte rijst te bereiden, ontdek hoe je zelf dumpling-deeg maakt én hoe je de lekkerste pickles bereidt. Met zowel traditionele recepten voor bekende gerechten als verrassende twists voor wie eens wat nieuws wil proberen is 'Tasty Asia' onmisbaar voor iedereen die houdt van Aziatisch koken!

Tasty Asia

De bijbel van de Koreaanse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Koreaanse keuken wil leren kennen
Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van allerlei soorten kimchi tot kimbap: in De bijbel van de Koreaanse keuken nemen Myung-ki Min en Sang Ah Yoo je mee op reis door de Koreaanse keuken. Een verrassende en gezonde keuken, waarin gefermenteerde ingrediënten zoals kimchi, gochujang en doenjang samen met rijst, noedels, allerlei groenten en zeewier, vis, vlees en tofu de basis vormen voor eindeloos veel hartverwarmende gerechten.
Meer dan 230 recepten Duidelijke how-to's en technieken Uitgebreide info over Koreaanse ingrediënten Wegwijs door de toko en Koreaanse supermarkt

Book of Bacon - Powered by Smokey Goodness is het veertiende boek van Jord Althuizen, maar is het eerste dat over meer dan alleen BBQ’en gaat. De look & feel zijn nieuw, de fotografie, recepten en verhalen zijn vet als altijd. Duik diep in de wereld van ’s werelds & Smokey’s meest geliefde vleeswaar. 100% Bacon, 100% Jord. 
Geniet van de met vettig vertier doorspekte reis- en slagersreportages in Nederland, Amerika en Canada, leer de verschillen kennen tussen alle soorten bacon en je eigen bacon slab rijpen en roken of ga direct aan de slag met de lekkerste bacon-recepten.
 
Van BBBLT Sandwiches tot Pork Belly Pastrami Sliders en Texas Twinkies tot de very best Spaghetti alla Carbonara en vele snacks, bites, desserts en cocktails. Ja alles, maar werkelijk alles wordt lekkerder met een crunchy, crispy, salty note. Praise the lard! ‘Spektaculair en gerijpt bacon-epistel’ – De Bacongraaf‘Vet boek over bacon-mania’ – The Spektator‘Een spekje naar mijn bekje’ – The Lard Street Times
Book of Bacon is het perfecte cadeau voor iedereen die gek is van barbecueën! Ter gelegenheid van een verjaardag, vaderdag, sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar.

Book of Bacon – Powered by Smokey Goodness

Pokébowls – rijst met rauwe vis en verse groenten, vaak op smaak gebracht met een heerlijke marinade of dressing – zijn afkomstig van Hawaï. Tegenwoordig is het concept wereldwijd populair als gezonde en smaakvolle maaltijd. De recepten in dit boek zijn een ruime interpretatie van het concept en zorgen voor een grote variëteit aan maaltijden, van ontbijt tot dessert, en bevatten tal van verschillende ingrediënten, van geroosterde pulled chicken en gerookte vis tot vers fruit.
Geniet van traditionele pokébowls – of van gerechten die erop zijn geïnspireerd –, zoals Pittige rauwe tonijn, Pijlinktvis tako poke, Rauwe zalm en Zwaardvis & citroen.
Proef de creatieve en eigentijdse recepten, zoals Avocado, ei & waterkers, Tropisch fruit & kokos, Dichtgeschroeide makreel, Oesters uit de pan en Gegrilde kip.
En ook de vegan pokébowls ontbreken niet, zoals Tofoe met sesam & gember, Zoete aardappel & kikkererwten, Gestoomde gemengde groenten en Tofoe met noten & groenten.
Probeer ook eens een pokébowl als tussendoortje of dessert, bijvoorbeeld Bramen & appel met custard, Carpaccio van ananas met chilipeper, Zoete aardappel & gebakken ei en Rijstepap met noten & abrikozen.

500-serie

Ulster Weavers

Ervaar de katoenen ovenhandschoen van Ulster Weavers, waar ambachtelijk meesterschap en culinaire bescherming samenkomen. Deze handschoen is gemaakt met dezelfde zorg en toewijding als ons gewaardeerde textielerfgoed en staat als een geruststellend schild in de keuken. Het is verpakt in 100% katoen en weerspiegelt onze toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid. De dikke beschermende watten omarmen je hand en beschermen deze met ongeëvenaarde expertise tegen de hitte. 

Machinewasbaar op 40°C, synthetisch programma. Niet bleken. Niet in de droger. Strijken op gemiddelde stand. Niet stomen. Was soortgelijke kleuren samen.

Inhoud - 1 x ovenhandschoen 37 x 20 x 2 cm
Primair materiaal - 100% katoen

Ovenwant - Cottage Garden

Cosy & Trendy

Deze speciaal ontworpen glazen voegen extra elegantie en stijl toe aan je Moscow Mule. Ze zijn vervaardigd uit hoogwaardig borosilicaat glas, waardoor ze verrassend licht zijn om vast te houden, maar toch zeer duurzaam en breukvast.

Moscow Mule glas

Cuisipro

De Deluxe Dual rasp met handbescherming combineert de twee meest gebruikte raspmaten; fijn en grof. Het fijne raspgedeelte is uitstekend geschikt voor b.v. voor het raspen van citroenschil, chocolade of nootmuskaat, terwijl grof het beste geschikt is voor
het raspen van bijvoorbeeld zachte kazen en groenten. Cuisipro's unieke, gepatenteerde gegroefde roosteroppervlak (SGT, Surface Glide Technology) gecombineerd met vlijmscherp geëtste raspmessen garandeert een efficiënte en aangename rasp ervaring; meer raspen met minder inspanning. Beide uiteinden van de rasp zijn voorzien van kleine voetjes waardoor je
de rasp makkelijker tegen de tafel of bakschaal kunt ondersteunen. De rasp kan in de wasmachine in het bovenste rek van de vaatwasser worden gewassen, maar we raden aan om hem met de hand te wassen om de beste scherpte te behouden. Voor de kunststof handbescherming raden wij aan om deze
met de hand of op het bovenste niveau van de vaatwasser op een lage wastemperatuur te reinigen.

Lengte 36,5 cm, breedte 4,0 cm, gewicht 83 gram

Dubbele rasp - fijn & grof

Ook voor zoete baksels, toetjes en desserts kun je met weinig moeite veel smaak behalen en de oven het werk laten doen. Dat bewijst Rukmini Iyer wel met 'De zoete bakplaat'!
In 'De zoete bakplaat' van bestsellerauteur en koningin van de ovengerechten Rukmini Iyer vind je de heerlijkste recepten voor cakes, muffins, taarten, koekjes en brownies. Net als in 'De groene bakplaat' en 'De snelle bakplaat' verrast ze ons met waanzinnige smaakcombinaties: van kers-walnootbrownies met mascarpone tot saffraansinaasappelcake, en van muffins met pindakaas, framboos en banaan tot chocolade-limoentaart. 
Of je nu op zoek bent naar iets eenvoudigs voor bij de thee of juist indruk wilt maken met een groots dessert of traktatie, 'De zoete bakplaat' mag eigenlijk op geen enkele kookboekenplank ontbreken.
Weinig moeite, veel smaak - dat is het mantra van de Britse bestsellerauteur Rukmini Iyer. Wereldwijd zijn er al meer dan 2 miljoen exemplaren verkocht van haar razend populaire kookboeken, waarin de bakplaat en haar Indiase roots vaak een prominente rol spelen. Of je nu vegetariër, veganist, pescotariër of een alleseter bent, met Rukmini's recepten zit je gegarandeerd gebakken.

De zoete bakplaat

Zwilling

De messen van de PROFESSIONAL "S" serie zijn wereldwijd populair vanwege hun grondige afwerking, optimale gewichtsverdeling en veilig gebruik. Dit zijn klassieke messen in een ontwerp met drie klinknagels, met een hoge en langdurige scherpte dankzij het gebruik van speciaal staal en nauwkeurig slijpen met de hand. Professionele koks over de hele wereld vertrouwen ze, probeer ze zelf! Na het eerste gebruik zult u niet meer willen veranderen. Onderdeel van deze serie is bijvoorbeeld dit veelzijdige Aziatische Santoku mes.

- Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld
- FRIODUR® ijsgehard lemmet
- SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk
- Greep uit kunststof met rivetten
- Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Santoku mes met kuiltjes 18 cm Professional S

Demeyere

Met een dampende verse paella tover je zo de Spaanse zon op je borden, zelfs midden in de winter. In de oorspronkelijke versie uit Valencia zit konijn. Er bestaan heel wat heerlijke varianten, met onder andere kip, zeevruchten, vis en chorizo. De bereiding vraagt om een lage pan met een groot oppervlak die de warmte goed verdeelt. Met onze professionele paellapan van 46 cm doorsnede maak je met gemak flink wat porties in één keer klaar. Eerst braad je het lekkers uit de zee, het gevogelte of vlees goudbruin aan, om het dan samen met de groenten, rijst, saffraan en andere specerijen te laten sudderen in bouillon. Onze robuuste roestvrijstalen pan is hier speciaal voor gemaakt. De stevige, gelaste grepen liggen goed in de hand, waardoor je je rijkelijk gevulde pan toch makkelijk optilt. Wil je er graag een deksel bij? We ontwierpen een mooi en perfect passend model dat stoom en warmte optimaal bewaart. Met deze paellapan ben je zeker van jarenlang vurig kookplezier, op elke warmtebron. Inclusief inductie. Dit model kan zelfs in de oven als je je paella op temperatuur wil houden tot iedereen zich nog eens gretig bedient. Fiesta!

+ Ontwikkeld in België
+ Capsulebodem uit 3-lagenmateriaal voor een uitstekende 
 warmteverdeling
+ Geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie, en de oven
+ De speciale gietrand voorkomt geknoei
+ Kan probleemloos in de vaatwasser
+ 10 jaar garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik

Paellapan zonder deksel 46 cm

De mosselpan, een keukenmonument, speciaal voor jou in mooi blinkend kwalitatief roestvrij staal. Of je nu van mosselen met witte wijn, pastis, room, gewoon puur natuur of naar een aloud recept van je familie houdt, deze handige pan (20 cm diameter) klaart de klus zoals het hoort op elk fornuis, inclusief inductie. Dankzij die mooie dampende zilte portie waan je je zo aan de kust. Op en top genieten. En de lege schelpen? Die drop je gewoon in het handige, diepe deksel.

+ Ontwikkeld in België
+ Capsulebodem uit 3-lagenmateriaal voor een uitstekende warmteverdeling
+ Geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie, en de oven
+ De speciale gietrand voorkomt geknoei
+ Met het deksel kook je energiezuinig
+ Kan probleemloos in de vaatwasser
+ 10 jaar garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik

Mosselpan 20 cm  - 3 liter

Onze mini-mircowanten zijn de perfecte praktische editie voor elke keuken. Als je ooit hebt geprobeerd een heet gerecht uit de magnetron te tillen, dan is dit product iets voor jou. Onze mini-micro-mits zijn beschermd met neopreenvulling en glijden over elke hand en bieden bescherming tot 100°C, zodat u warme gerechten gemakkelijk kunt optillen terwijl uw vingers vrij blijven van schroeiplekken. Onze microwanten zijn verkrijgbaar in een selectie klassieke en moderne ontwerpen van Ulster Weavers, allemaal gemaakt door ons deskundige team in Noord-Ierland.
Deze artikelen zijn niet bedoeld als ovenwant, maar beschermen de gebruiker tegen temperaturen tot 100 graden Celsius gedurende maximaal 15 seconden. Het beoogde gebruik is om vingers te beschermen tegen hete gerechten. De neopreen handpalm beschermt tegen stoom en heet water.


Materiaal: 100% katoen Buitenkant met neopreen hoes

Onderhoudsinstructies: Machinewas op 40° (synthetische cyclus); niet bleken; niet in de droger.

Magnetron mini want - Cottage Garden - set van 2

Kela Keuken

Met de handige slacentrifuge van Kela maakt u uw sla makkelijk vrij van overbodig water na het wassen. Met een simpele draai aan de bovenste knop bent u van het water af. U doet de gewassen sla in de centrifuge en door middel van rotatie zorgt deze er voor dat de sla binnen no time klaar is om gegeten te worden. De slacentrifuge is erg onderhoudsvriendelijk, doordat deze vaatwasserbestendig is.

Slacentrifuge Mailin

Westmark

Met de Fromarex kaassnijder van Westmark heb je geen schilmesjes meer nodig in de keuken. Met deze snijder kun je namelijk naast kaas ook perfect komkommer, sla, worst, paprika en vele diverse soorten fruit en groente snijden. Het apparaat heeft een afstelmogelijkheid, waarmee je de gewenste plakdikte kunt instellen. De snijder werkt ontzettend snel en hygiënisch. Deze snijder is eenvoudig te reinigen met heet water. De afmeting van deze snijder is 23 x 22,8 x 5,3 cm.


Belangrijkste kenmerken
Afmeting: 23 x 22,8 x 5,3 cm
Reiniging: Heet water
Materiaal: Kunststof/Aluminium/RVS

Kaassnijder Fromarex

Deze onderzetters zijn met zorg gemaakt, hebben een matte lakafwerking op de voorkant en een achterkant van 100% kurk voor duurzaamheid. Laat deze onderzetters een vleugje charme aan je tafel toevoegen terwijl ze oppervlakken beschermen tegen ongewenste vlekken. 

Afmetingen: 10,5 x 10,5 x 0,5cm

Onderzetters Cottage Garden - set van 4

Blond Amsterdam

Tijd om even bij te kletsen! Het nieuwe bord is lekker groot voor een uitgebreid diner. Wie zijn bord leeg eet, ziet een hartje, tenslotte: the secret ingredient is always love.
 
Het nieuwe dinerbord heeft naast een roze rand, een kleurrijke rand met illustraties van ingredienten. Dit nieuwe bord is goed te combineren met de huidige Even Bijkletsen items.
 
Materiaal: aardewerk
Diameter: 26 cm
Artikelnummer: 201888

Dinerbord 26 cm - The Secret Ingredient

Tijd om even bij te kletsen! Wij houden enorm van uren bijkletsen tijdens het werk, aan de telefoon, onderweg en het liefste met een enorme beker cappuccino erbij. We misten de perfecte vorm mok hiervoor. Lekker robuust, breed en chunky. Die hebben we nu toegevoegd, in 2 verschillende uitvoeringen.
 
Op de nieuwe beker staan verschillende kleuren hartjes. Een prima aanvulling op onze collectie hartjes servies.

Diameter: 10 cm
Hoogte: 10 cm
Inhoud: 0,5L
Artikelnummer: 201846

Cappuccino mok Hartjes - 0,5 liter

Tijd om even bij te kletsen! Wij houden enorm van uren bijkletsen tijdens het werk, aan de telefoon, onderweg en het liefste met een enorme beker cappuccino erbij. We misten de perfecte vorm mok hiervoor. Lekker robuust, breed en chunky. Die hebben we nu toegevoegd, in 2 verschillende uitvoeringen.
 
Op deze beker staan vrolijke tekeningen in Blond stijl en tekstjes, zoals Have a great day en Big Mug, Big Love.
 
Diameter: 10 cm
Hoogte: 10 cm
Inhoud: 0,5L
Artikelnummer: 201847

Cappuccino mok Big Love - 0,5 liter

Spice up your food. Een nieuw peper en zout stel voegen we toe aan onze Even Bijkletsen collectie. Op beide producten staan kleurrijke illstraties in Blondstijl. Op het zoutvaatje staat o.a. de tekst A pinck of Salt en op het pepervaatje 'Spice it up'. We go together like salt en pepper!
 
Materiaal: aardewerk
Hoogte: 10,5 cm
Diameter: 5 cm
Artikelnummer: 201858

Zout- en peperstrooier

Lekue

+ Eenvoudige, snelle, schone en efficiënte manier om dressings of toppings te bereiden en te serveren. Gewoon de ingrediënten toevoegen en schudden. De binnenbal emulgeert ingrediënten met minimale inspanning en tijd. Maatlijnen op de fles voor meer nauwkeurigheid bij het afmeten van ingrediënten.

+ grote vulopening
+ vaatwasmachine- en koelkastbestendig
+  afmetingen: 19,1 x 7,2 cm
+ volume: 180 ml
+ materiaal: 100% platina silicone, ABS, tritan
+ temperatuurbestendig van -20°C tot +80°C

Dressing shaker 180 ml, grijs, kunststof

KitchenCraft

De antiaanbak- en gecanneleerde ringcakevorm van MasterClass is vervaardigd uit koolstofstaal van commerciële kwaliteit en afgewerkt met een dubbele antiaanbaklaag. Het is ontworpen om jarenlang superieure resultaten te leveren, en dankzij het prachtige gecanneleerde patroon zullen uw ringcakes er net zo goed uitzien als ze smaken! Deze ringcakevorm heeft een diameter van 27 cm en een diepte van 8 cm – precies de juiste maat voor een royale ringcake met citroen en gember. Je kunt er ook hartige lekkernijen mee maken, zoals een terrine van konijn en varkensvlees of een gevulde rijstring. De pan is koelkast- en vriezerbestendig en dus ideaal voor gerechten die nog gezet moeten worden. Voor uw gemoedsrust wordt deze taartvorm gedekt door de MasterClass-garantie van 20 jaar en een antiaanbakgarantie van 5 jaar.

Taartvorm met anti-aanbaklaag, 27 cm

Perfect, kruimelig deeg maken kan lastig zijn. Receptenboeken vragen je vaak om vet en bloem er met je vingers in te wrijven, maar dit is een rommelige, tijdrovende klus – en als je het deeg te warm laat worden, krijg je een plakkerig deeg dat moeilijk te maken is. werken met. Hier is een idee: bespaar je vingers de moeite en pak in plaats daarvan deze traditionele deegblender. Met zijn stevige roestvrijstalen messen mengt hij zelfs gekoelde boter gemakkelijk en efficiënt met droge ingrediënten. En dat allemaal zonder dat u uw handen vuil hoeft te maken! Om het te gebruiken, pak je het eenvoudig bij het handvat en duw je het in het mengsel. Je krijgt elke keer die heerlijke kruimelige textuur.

Afhalen of bezorgen

Ovenschotelbijbel

Janneke Philippi

Landenbijbels

Diana Dubois, Raquel Palla Lorden

Tasty Asia

Filip Poon

Landenbijbels

Sang-Ah Yoo, Mirthe van der Schoot

Book of Bacon – Powered by Smokey Goodness

Jord Althuizen

500-serie

Valentina Harris

Ovenwant - Cottage Garden

Ulster Weavers

Moscow Mule glas

Cosy & Trendy

Dubbele rasp - fijn & grof

Cuisipro

De zoete bakplaat

Rukmini Iyer

Santoku mes met kuiltjes 18 cm Professional S

Zwilling

Paellapan zonder deksel 46 cm

Demeyere

Mosselpan 20 cm - 3 liter

Demeyere

Magnetron mini want - Cottage Garden - set van 2

Ulster Weavers

Slacentrifuge Mailin

Kela Keuken

Kaassnijder Fromarex

Westmark

Onderzetters Cottage Garden - set van 4

Ulster Weavers

Dinerbord 26 cm - The Secret Ingredient

Blond Amsterdam

Cappuccino mok Hartjes - 0,5 liter

Blond Amsterdam

Cappuccino mok Big Love - 0,5 liter

Blond Amsterdam

Zout- en peperstrooier

Blond Amsterdam

Dressing shaker 180 ml, grijs, kunststof

Lekue

Taartvorm met anti-aanbaklaag, 27 cm

KitchenCraft

Roestvrijstalen deegmenger

KitchenCraft

Verkennen

Legal

Over Zupr

Contact