Assen

Het aanbod van de leukste winkels uit Assen op één plek verzameld.

Dit is Assen

Eten & Drinken

Sauzen & Oliën

Oliën

Warenhuis Vanderveen

Koken & Tafelen – Vanderveen – Warenhuis van Assen

Pineut

Vinaigrette on fire
Die kan wel wat peper in zijn r##t gebruiken. Deze (bij Pineut) gevleugelde uitspraak, bracht ons op het idee van deze Franse klassieker met Spaans temperament. De combinatie van chilipeper, chilivlokken, ui en knoflook klinkt licht ontvlambaar, maar wordt ‘geblust’ door de frisse sinaasappel. Het resultaat: een vinaigrette die gaat als een raket. Heerlijk over de salade, een visje óf als basis voor een schaaltje pittige garnalen uit de oven. Zet de cervezas maar koud.

Hoe maak je het?
Meet in een maatbeker de olijfolie en witte wijnazijn af.
Voeg samen met een thee-lepel honing toe aan de fles.
Schud de fles goed en laat het voor minimaal 1 week staan.
Na 1 week is de vinaigrette klaar, filteren is niet nodig.
Serveertip
Even goed schudden en besprenkel over een groene salade, gamba’s of geroosterde groenten.

Vinaigrette Spaanse peper / Sinaasappel

Pineut Vinaigrette
Retteketet, hier is de lekkerste Vinaigrette. Natuurlijk van Pineut. En als we zeggen natuurlijk, dan bedoelen we natuurlijk natuurlijk. Want, onze streng geselecteerde oregano en salie komt rechtstreeks van Sicilië. En het enige dat het daar heeft gedaan, is een beetje in de zon liggen. Om te drogen. Geen toevoegingen, geen bestrijdingsmiddelen; gewoon puur natuur! Dat proef en … dat zie je. Want zeg nou zelf onze nieuwe doe-het-zelf lijn is natuurlijk een lust voor het oog. En voor je keuken.

Klinkt zalig, maar wat is Vinaigrette?
Hoe Italiaans onze ingrediënten ook zijn, vinaigrette is Frans. Oui, oui, het is een klassieke Franse dressing voor over la salade. Een mix van olie en azijn in de verhouding 3 op 1. Normaal gesproken op smaak gebracht met zout, peper of tuinkruiden. Maar zoals je van ons gewend bent, doen we dat nét even anders bij Pineut. De mix van (Italiaanse) kruiden, specerijen en groenten maken onze vinaigrettes tot een buitenbeentje. Maar wel één van de buitencategorie.

En, hoe maak je de Vinaigrette van Pineut?
Meet in een maatbeker de benodigde hoeveelheid olijfolie en azijn af en voeg toe aan de fles. Voeg vervolgens nog een theelepeltje honing toe.

Laat een weekje intrekken en de vinaigrette is klaar. Filteren is niet nodig.
Binnen 3 maanden na bereiding consumeren.

Vinaigrette Italiaanse Kruiden

Retteketet, hier is de lekkerste Vinaigrette. Natuurlijk van Pineut. En als we zeggen natuurlijk, dan bedoelen we natuurlijk natuurlijk. Want, onze streng geselecteerde oregano en salie komt rechtstreeks van Sicilië. En het enige dat het daar heeft gedaan, is een beetje in de zon liggen. Om te drogen. Geen toevoegingen, geen bestrijdingsmiddelen; gewoon puur natuur! Dat proef en … dat zie je. Want zeg nou zelf onze nieuwe doe-het-zelf lijn is natuurlijk een lust voor het oog. En voor je keuken.

Klinkt zalig, maar wat is Vinaigrette?
Hoe Italiaans onze ingrediënten ook zijn, vinaigrette is Frans. Oui, oui, het is een klassieke Franse dressing voor over la salade. Een mix van olie en azijn in de verhouding 3 op 1. Normaal gesproken op smaak gebracht met zout, peper of tuinkruiden. Maar zoals je van ons gewend bent, doen we dat nét even anders bij Pineut. De mix van (Italiaanse) kruiden, specerijen en groenten maken onze vinaigrettes tot een buitenbeentje. Maar wel één van de buitencategorie.

En, hoe maak je de Vinaigrette van Pineut?
Meet in een maatbeker de benodigde hoeveelheid olijfolie en azijn af en voeg toe aan de fles. Voeg vervolgens nog een theelepeltje honing toe.

Laat een weekje intrekken en de vinaigrette is klaar. Filteren is niet nodig.
Binnen 3 maanden na bereiding consumeren.

Afhalen of bezorgen

Vinaigrette Spaanse peper / Sinaasappel

Pineut

Vinaigrette Italiaanse Kruiden

Pineut

Vinaigrette Salie - Citroen

Pineut

Verkennen

Legal

Over Zupr

Contact