Assen

Het aanbod van de leukste winkels uit Assen op één plek verzameld.

Dit is Assen

Boeken & Tijdschriften

Koken & Tafelen – Vanderveen – Warenhuis van Assen

SuperslimMet dit boek hoef je maar één keer boodschappen te doen en maak je vijf verschillende gerechten. Met wortels maak je Indiase wortelsoep en zoete worteltaart en met kikkererwten kun je falafel en een rijstsalade met kikkererwten en mais op tafel toveren. Varieer met vis, vlees, groente en fruit en draai binnen een mum van tijd wat lekkers in elkaar. Je bespaart tijd en geld en je maakt ook nog eens je koelkast leeg. Van het vorige boek 200 Hoofdgerechten Lekker & Simpel zijn 40.000 exemplaren verkocht!Sofie Chanou en Jorrit van Daalen Buissant des Amorie zijn de oprichters van lekkerensimpel.com. In vijf jaar tijd is hun blog explosief gegroeid en hebben ze meer dan 750.000 bezoekers per maand. A. van der Kraats (bol.com): "Er staan echt lekkere en makkelijke recepten in die ook gewoon na een drukke werkdag gemaakt kunnen worden. Een echte aanrader."Veerle (bol.com): "Het eerste kookboek dat ik daadwerkelijk gebruik! Ik sla het iedere week open voordat we boodschappen gaan doen." Eef Kookt Zo (blog): "Een kookboek bomvol lekkere recepten die je snel op tafel kunt zetten zonder al te veel moeite."

Lekker & Simpel. 1x kopen 5x koken

Wie houdt er nou niet van de geur van versgebakken brood? Er zijn maar weinig dingen die zo veel voldoening geven als brooddeeg kneden en laten rijzen, om vervolgens te genieten van de heerlijke geur als uw perfecte brood in de oven staat.
Deze nieuwe verzameling broodrecepten neemt alle stress van het bakken weg. In de inleiding vindt u kennis die generaties lang is opgedaan - het gebruik van gist, de beste manier om te kneden, het kiezen van het juiste soort meel en wat u moet doen als er iets misgaat.
- 500 recepten voor alle soorten brood: hartig en zoet, traditioneel en exotisch, broden voor het ontbijt en het diner, en broden die het resultaat zijn van de eeuwenoude kennis van broodbakkers.
- Inclusief platbroden en andere ongegiste broden, plus glutenvrije en zuivelvrije broden.
- Veel recepten zijn zo snel en simpel dat u ze gemakkelijk in uw wekelijkse schema kunt inpassen. Zo kunt u zo vaak u maar wilt en zonder stress genieten van zelfgebakken brood.

500 broodrecepten

Cakejes zijn altijd lekker en 500 cupcakes is een inspiratiebron voor heerlijke, gemakkelijk te maken recepten, in duidelijke taal beschreven en voorzien van schitterende kleurenfotos.
Een compleet nieuw hoofdstuk in deze nieuwe editie richt zich op de jongste rage  cakejes krijgen met eenvoudige decoraties een bepaald thema.
In de inleiding is een overzichtelijke toelichting op keukengerei en ingrediënten opgenomen, plus een uitgebreide beschrijving van het bereidingsproces: vanaf het maken tot het bewaren en het vervoeren van het heerlijke resultaat.
De verzameling recepten omvat klassieke smaken en vormen, maar ook nieuwe soorten in iedere stijl en elke smaak  met recepten voor speciale diëten. 
500 cupcakes is beslist de enige verzameling recepten waar u niet zonder kunt!

500 cupcakes

In  ‘De complete koolhydraatarme keuken’ presenteert Jonno Proudfoot koolhydraatarme recepten waar je de rest van je leven plezier van hebt. Hij leert je alles over essentiële kooktechnieken en over smaakcombinaties uit bijna veertig wereldkeukens. Sinds de bestseller ‘Koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk (De Real Meal Revolutie)’ weten we dat de in dit boek beschreven leefstijl zorgt voor een betere gezondheid in elk opzicht en voor iedereen. Nu verschijnt het vervolg, met meer dan 300 nieuwe recepten. ‘De complete koolhydraatarme keuken’ is een uitgebreid handboek dat je helpt het beste uit ingrediënten te halen. Alle gerechten zijn suiker- en glutenvrij en ruim 100 zijn vegetarisch. Dit is een onmisbaar kookboek voor mensen die elke dag weer gezond en verrukkelijk koolhydraatarm willen eten.

De complete koolhydraatarme keuken

Ontdek in 'Kleine taartjes' van Meike Schaling hoe je minimini's maakt: de beroemde kleine taartjes van Petit Gâteau met elk dezelfde bodem en een unieke vulling. Voor alle bakkers, gevorderden én beginners, met een liefde voor bakken die willen leren vullen en decoreren.

Kleine taartjes

Een taart maakt speciale momenten in ons leven extra bijzonder, of hij nu voor een kind of volwassene wordt gemaakt. Een taart is de finishing touch van elk feest. Dit boek leert u hoe u honderden prachtige taartdecoraties kunt maken, van een eenvoudige bloem tot een heuse dino.
- Met een uitgebreide inleiding waarin gereedschappen, hulpmiddelen en decoratiematerialen aan bod komen  inclusief een aantal basisrecepten voor cakes en cupcakes.
- Geïllustreerd met prachtige foto's. Alle projecten worden stapsgewijs beschreven; zo is succes verzekerd voor bakkers van alle niveaus.
- Van verjaardagen tot huwelijken en jubilea, met dit boek maakt u fantastische, heerlijke decoraties die altijd indruk maken.

500 taartdecoraties

Ook zo’n fan van kleine taartjes oftewel tartelettes? Met Nog meer kleine taartjes leer je de enige, echte taartjes van Petit gâteau bakken. In dit vervolg op Kleine taartjes en Kleine hartige taartjes leer je nog meer nieuwe, heerlijke variaties van de enige,echte taartjes van Petit gâteau bakken.Ontdek nieuwe bodems met citroen, amandel of pistache en proef originele toppings als chocomousse en fruitige gelei. Met als extra een kleine tour du monde én recepten voor vegan glutenvrije en lactosevrije bodems. Voor bakkers van elk niveau die graag tartelettes maken, en alle bakkers die er maar geen genoeg van kunnen krijgen.

Nog meer kleine taartjes

Aan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto's en how-to's leert Hans Spitsbaard je alle kneepjes van het bakken van taarten. De taartenbijbel biedt ruim 160 recepten voor lekkere, klassieke en spannende taarten. Hans biedt ook handige tips en aanwijzingen om de mooiste en lekkerste taarten op tafel te zetten.

Taartbijbel

Dit boek staat boordevol verrukkelijke recepten voor pizza's en andere soorten plat brood. De recepten zijn duidelijk en stap-voor-stap beschreven en u kunt voor elke gelegenheid een passend en smakelijk gerecht kunnen vinden. Een ongedwongen lunch in het weekend, een eenvoudig souper of een lekker voorgerecht - deze heerlijke recepten zullen u elke keer weer smaken. In de inleiding wordt de benodigde basisinformatie gegeven: keukengerei, kooktechnieken en een overzicht voor bijgerechten, vullingen en garneringen. In dit boek zijn alle klassiekers vanuit de hele wereld opgenomen, waaronder Italiaanse calzones, knapperige Indiase dosas, Amerikaanse bannock, Mexicaanse tortillas, Midden-Oosterse matzes, Zweeds platbrood en Franse fougasse. Er worden simpele technieken gegeven voor dunne en knapperige platte broden, dikke en luchtige pizza's, Europese platte broodsoorten besprenkeld met wat olijfolie, geurige naan en zoete pizza's die uitstekend bij een zomerse barbecue passen.

500 pizza's & platte broden

Dit boek helpt u op weg met een grote verzameling nieuwe recepten voor allerlei gelegenheden, van het ontbijt tot een complete gezinsmaaltijd en van bijzondere hapjes voor feestjes tot zuivelvrije nagerechten. Sommige recepten zijn aangepaste versies van bekende gerechten, terwijl andere speciaal zijn bedacht om het unieke karakter van deze manier van eten goed tot zijn recht te laten komen.Deborah Gray is geïnteresseerd in de natuurlijke keuken sinds ze een bijbaantje had in een trendy natuurvoedingsrestaurant in Londen. Ze schreef al eens een boek over vegetarisch koken en talrijke gezinskookboeken, en heeft aan veel andere kookboeken een bijdrage geleverd.
- Met tal van tips en ideeën om dierlijke producten te vervangen.
- Met recepten uit de hele wereld, van Europese klassiekers tot Mexicaanse en Amerikaanse favorieten, en inspirerende gerechten uit de Aziatische keuken.

500 vegan gerechten

Hoe ontbeen je een lamsbout? Hoe wordt een vis gefileerd? Wat is de beste manier om een ui te snijden? 'Handboek snijtechnieken' laat u stap-voor-stap zien hoe u de perfectie in al uw snijtechnieken in de keuken kunt bereiken.
Vier bekende chef-koks -waaronder twee met Michelinsterren bekroonde - laten u aan de hand van foto's op duidelijke wijze zien welk gereedschap u moet kiezen, hoe u uw culinaire talenten kunt vergroten en hoe u de keukentechnieken onder de knie kunt krijgen.
Dit boek leert u stap-voor-stap de juiste vaardigheden die nodig zijn om fantastische gerechten te bereiden en met plezier en zelfvertrouwen in de keuken te staan.

Handboek snijtechnieken

Chocoladebijbel is hét naslagwerk voor de chocoladeliefhebberMet meer dan 150 recepten, handige tips en aanwijzingen laat chocolatier Kees Raat in Chocoladebijbel de oneindige mogelijkheden van chocolade zien. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste chocoladerecepten. Van klassiekers als brownies en chocoladetruffels tot modernere creaties als oreo-koekjes en chocoladekroketten. Maak je eigen Mars, draai zelf chocolade-ijs, shake een chocoladecocktail, of wat dacht je van een overheerlijke chocoladesmoothie. Kortom, Chocoladebijbel is voor zowel de beginnende als de ervaren chocoladeliefhebber een verrassend en leerzaam naslagwerk. MEER DAN 150 CHOCOLADERECEPTEN HELDERE HOW-TO'S EN TECHNIEKEN ZOWEL KLASSIEKE ALS MODERNE RECEPTEN BOORDEVOL WEETJES OVER CHOCOLADE

Chocoladebijbel

Een borrel of barbecue maak je in een handomdraai een beetje bijzonderder met een homemade smeersel of spread. 
De 35 wereldse dippers in dit boek zijn verrassend eenvoudig om zelf te maken en kunnen vaak van tevoren worden bereid. Van guacamole tot aioli en van klassieke kruidenboter tot Zuid-Amerikaanse peppadewspread. En naast klassiekers ook inspirerende nieuwe combinaties, zoals pompoenmayonaise en munt-sinaasappelpesto.
Dip ze!

Dippen en Smeren

Met de fantastische recepten uit 'VEGA BBQ' kun je meer dan genoeg inspiratie opdoen voor een vegetarische barbecue. Het boek begint met een uitgebreide uitleg over het aansteken van de barbecue, grilltechnieken en grilltijden van diverse groenten, fruit en andere ingrediënten als kaas en tofu. Dan is het tijd voor de recepten: gegrilde avocado met misodressing, gegrilde zoete-aardappelsalade, gevulde savooiekool met artisjokkencrème en gegrilde amarettoperen met pistachekaramel. Het klinkt allemaal even heerlijk. Stook het vuurtje dus maar lekker op!

Vega BBQ

Dit unieke boek bevat niet alleen recepten voor themataarten, maar ook heel wat tips van taartenontwerpster Tatyana om zelf aan de slag te gaan met rolfondant. Stap voor stap legt ze je uit hoe je taarten stapelt en maskeert, schildert op rolfondant en de leukste cake toppers creëert. En dat alles om jouw bakkunsten onweerstaanbaar te maken!Met 50 figuurtjes uit rolfondant

Taartdecoraties

Meer dan 150 recepten om af te vallen en gezond te blijven.
 
De inleiding behandelt de theorie achter een koolhydraatarm dieet en geeft een overzicht van diverse ingrediënten en kookmethoden.
 
U vindt in één oogopslag het koolhydraatgehalte en de glycemische index van veel alledaagse producten.
 
U krijgt nuttig en vakkundig advies over de voedingsstoffen die u nodig heeft voor een goede gezondheid en u krijgt praktische tips over hoe u een koolhydraatarme levensstijl het makkelijkst vol kunt houden.
 
Bij elk recept staat een overzicht van de voedingswaarde.

Minibijbel

In Kleine hartige taartjes van Meike Schaling vind je culinaire hoogtepunten op een feestje, borrel of partij. Want de tartelettes van Petit gâteau zijn niet alleen heerlijk als ze zoet zijn. Dit bakboek bevat maar liefst zes basisrecepten – van quiche en madeleine tot soes – elk met verschillende vullingen en toppings. De taartjes passen ook nog eens perfect in je lunchbox! Dit is hét boek voor zowel gevorderde als beginnende hartige bakkers.

Kleine hartige taartjes

Jamie Oliver, het wereldwijde kookfenomeen, is terug! VEG staat vol supermakkelijke, gezonde, overheerlijke, toegankelijke en betaalbare groenterecepten. De gerechten van Jamie knallen van kleur én smaak. Hij wil je ervan overtuigen dat groenten heerlijk en vullend zijn, en dat je met al dat heerlijks op je bord het vlees echt niet mist. Of je nu voor één of meer vleesvrije dagen per week gaat, helemaal vegetarisch kookt, of gewoon nieuwe, briljante ideeën wilt opdoen: met dit boek scoor je op alle fronten.

Jamie's VEG

LEKKER ETEN OVER DE GRENS
125 Snelle Wereldrecepten in een geheel herziene editie, aangevuld met 25 nieuwe recepten. En nu uitgevoerd in het formaat van de overige delen van deze succesvolle kookboekenserie van Sofie en Jorrit. Je maakt met dit boek een culinaire rondreis langs vele continenten, en je tovert elke avond een bijzonder gerecht op tafel: van een Mexicaanse burrito bowl tot een Spaanse Paella. En van een Amerikaanse cheeseburger tot een heerlijke tikka masala uit India.
Makkelijk te bereiden, snel op tafel, heel gevarieerd en met ingrediënten uit de supermarkt.
‘WAT EEN GEWELDIG KOOKBOEK! JE HOEFT HELEMAAL NIET LANG IN DE KEUKEN TE STAAN VOOR EEN HEERLIJKE MAALTIJD. ECHT EEN AANRADER.’ - SAMANTHA
Sofie en Jorrit van Daalen Buissant des Amorie zijn de oprichters van de succesvolle kooksite www.lekkerensimpel.com met inmiddels meer dan 2 miljoen unieke bezoekers per maand. Van hun kookboeken zijn inmiddels meer dan 200.000 exemplaren verkocht.

Lekker & Simpel op reis

Van Alaska tot Zuid-Afrika overal in de wereld wordt er gebarbecued. Overal met eigen ingrdiënten en op eigen wijze. In De BBQ-atlas laat Julius Japsers zien hoe divers barbequen kan zijn. In meer dan 150 recepten neemt hij je de hele wereld mee over. Van BBQ-party's in Australië, satés in Indonesië, kamado's uit Japan, groente uit het Midden Oosten, vis uit Scandinavië, streetfood uit Azië tot goede stukken vlees uit Argentinië.

De BBQ Atlas

Slank met Linda - De koolhydraatarme 30 dagen boost beschrijft een koolhydraatarme leefstijl. Daarbij draait het om eten in de juiste balans tussen koolhydraten, eiwitten en vetten. Geschikt voor iedereen die een suikerverslaving herkent en een 'boost' in afvallen wil creëren. Na 30 dagen voel je je fit en energiek en heb je geleerd hoe je leven er uitziet met minder koolhydraten.
Het boek bevat weekmenu's waarin de 6 eetmomenten per dag beschreven staan inclusief de recepten. Per dag staat exact beschreven hoeveel koolhydraten, eiwitten en vetten je kunt eten. Al het werk om uit te zoeken hoe je kunt starten is voor je gedaan. Van boodschappenlijstjes tot de recepten. Je kunt daarbij wisselen tussen de dagen, vervangen wat je niet lust dankzij makkelijke overzicht lijsten en het is eenvoudig om samen met je gezin te eten.

De koolhydraatarme 30 dagen boost

Dit boek staat boordevol gerechten en ideeën voor elke gelegenheid. Van bekende klassiekers, zoals samosa’s, balti’s en Thaise curry’s, tot gebakken gepaneerde vis in Punjabi-stijl, kulfi met kardemom en een gezonde versie van de traditionele kip korma. Voor vegetariërs en veganisten is er een speciaal hoofdstuk vol heerlijke gerechten zonder vlees.
Met tal van creatieve en eigentijdse recepten voor elke gelegenheid
Ontdek de wereld van de bijgerechten, van papadums en chutney tot gebakken okra en pittige bloemkool
Met tips voor het bereiden en koken van de perfecte curry
Met meer dan 500 traditionele en moderne gerechten hoeft u nooit meer iets saais op tafel te zetten

500 curry's

Een uitgebreide collectie klassieke en moderne gerechten voor 500 éénpersoonsmaaltijden.
Dit boek biedt een nieuwe kijk op koken voor één persoon. Het bevat een uitgebreide collectie klassieke en moderne gerechten voor elke maaltijd. Naast ontbijtgerechten en salades biedt dit boek gerechten voor drukke dagen, gerechten om vooruit te maken en een selectie zoete lekkernijen.
- Ontdek recepten voor de trendy kok
- Met vegetarische, veganistische en glutenvrije opties
- Met een verleidelijke selectie voedzame gerechten, zoals soep en ovenschotels, en het ultieme comfortfood
- Met handige tips om geld te besparen en toch gezond te eten
Carol Beckerman is voedselrecensent, receptontwikkelaar en de auteur van meerdere populaire kookboeken. Ze heeft ruim 40 jaar ervaring op culinair gebied en combineert graag smaken uit de hele wereld om innovatieve en interessante gerechten te maken. Ze combineert haar smaken in eenvoudig te maken recepten.

500 gerechten voor 1 persoon

Een kookboek geschreven met de student in het achterhoofd:
eenvoudige, betaalbare recepten waarmee je in een handomdraai een heerlijke maaltijd op tafel zet.
Het enige studentenkookboek dat je nodig hebt, met tientallen tips, basisingrediënten en -gerechten.

Afhalen of bezorgen

Lekker & Simpel. 1x kopen 5x koken

Jorrit van Daalen Buissant Des Amorie, Sofie Chanou

500 broodrecepten

Carol Beckerman

500 cupcakes

Boeken & Tijdschriften

De complete koolhydraatarme keuken

Jonno Proudfoot

Kleine taartjes

Meike Schaling

500 taartdecoraties

Amanda Rawlins, Caroline Deasy

Nog meer kleine taartjes

Meike Schaling, Petit Gateau

Taartbijbel

Hans Spitsbaard

500 pizza's & platte broden

R. Baugniet

500 vegan gerechten

Deborah Gray

Handboek snijtechnieken

Shaun Hill, Charlie Trotter, Lyn Hall, Marcus Wareing

Chocoladebijbel

Kees Raat

Dippen en Smeren

Boeken & Tijdschriften

Vega BBQ

Malin Landqvist

Taartdecoraties

Tatyana Van Huffel

Minibijbel

Elaine Gardner

Kleine hartige taartjes

Petit Gateau, Meike Schaling

Jamie's VEG

Jamie Oliver

Lekker & Simpel op reis

Jorrit van Daalen Buissant Des Amori, Sofie Chanou, Jorrit van Daalen Buissant des Amorie

De BBQ Atlas

Julius Jaspers

De koolhydraatarme 30 dagen boost

Linda Nordholt

500 curry's

Hari Ghotra

500 gerechten voor 1 persoon

Carol Beckerman

500 studentenmaaltijden

Deborah Gray

Verkennen

Legal

Over Zupr

Contact