Net zo veelzijdig als een traditioneel koksmes, wordt het Santokumes ook wel een Japans koksmes genoemd. De Pro Series 20 cm Kullenschliff Santoku heeft een dunne tapsheid voor maximale precisie bij het snijden van groenten, vis en vlees. De kullens zijn de halfronde holtes aan weerszijden van het mes die de hechting verminderen en het snijden en scheiden van vlees, kaas en groenten vergemakkelijken. Het gestanste lemmet en handvat zijn qua breedte en gewicht compatibel, wat resulteert in een goed uitgebalanceerd mes.
Functies
+ Het Duitse 1.4116 roestvrijstalen mes is bestand tegen vlekken en corrosie, vertoont taaiheid en duurzaamheid, behoudt zijn scherptebehoud en is gemakkelijk opnieuw te slijpen tot een scheermesachtige snede.
+ Deze messenlijn is uit één stuk gestempeld, waardoor een sterk lemmet ontstaat van hiel tot punt.
+ De bladen worden met hitte behandeld en gekoeld om een Rockwell van 56-57 te bereiken.
+ De extra grote, hygiënische handgrepen van gegoten polypropyleen bieden comfort voor de extreme eisen van een commerciële keuken.
+ Handgemaakt in Santa Catarina, Portugal.
100% Messermeister-kwaliteitszorg
+ Handwas met warm water en een mild wasmiddel; onmiddellijk afspoelen en drogen.
+ Niet in de vaatwasser plaatsen.
+ Vermijd schoonmaakmiddelen die bleekmiddel of citrusextracten bevatten.
De Knife for Life™-garantie
+ De Knife for Life™ garantie geeft garantie tegen materiaal- en fabricagefouten.
Z8090977736231166
098872501077