500 roerbakgerechten

Michelle Keogh

€ 10,99
Te koop bij 1 winkel in de buurt

Roerbakken is van oudsher de manier om te koken met één pan. Op deze manier creëert u in een handomdraai verse maaltijden die snel op tafel staan. Door de hoge temperatuur en de korte baktijd zijn deze gerechten uit China, Korea, Vietnam, Cambodja, Thailand, Maleisië, Singapore, Japan, Indonesië en van de Filipijnen gegarandeerd een succes. Bij deze snelle en simpele bakmethode is een belangrijke rol weggelegd voor gember, citroengras, chilipeper, koriander, tamarinde, kokos en limoen. Met heerlijke recepten die recht doen aan de authentieke smaken van de Aziatische keuken en een afspiegeling zijn van de vele invloeden in de culinaire geschiedenis van de regio.De diverse recepten bieden voor elk wat wils, waaronder maaltijden voor kleine eters en fusiongerechten waarmee u indruk maakt.

Algemeen
Subtitel

heerlijke recepten om lekker te koken in één pan

Auteur

Michelle Keogh

Taal

Nederlands

Aantal pagina's

288

Gepubliceerd

25 januari 2017

Uitgever

Veltman Uitgevers B.V.

Codes
Zupr-code

Z1024035794597451

EAN-code

9789048314133